受験生の方へこちらは平成28年度以前入学者のコースページです。
（平成29年度以降入学者の学科・コースについてはこちら）
食環境デザインコース
本コースは，深い見識をもち，人々の「食」に関る課題の解決に取り組み，食生活の向上や新たな食文化の創造に貢献できる人材を育成します。また，「食」に関する専門知識の豊富な栄養士，栄養教諭ならびに家庭科の学校教員を養成します。そのため，栄養学，食品学，調理学や栄養教育学など「食」に関する学問分野を体系的に学び，科学的根拠に基づいた専門的知識や実践的技能を習得します。
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本コースは，深い見識をもち，人々の「食」に関る課題の解決に取り組み，食生活の向上や新たな食文化の創造に貢献できる人材を育成します。また，「食」に関する専門知識の豊富な栄養士，栄養教諭ならびに家庭科の学校教員を養成します。そのため，栄養学，食品学，調理学や栄養教育学など「食」に関する学問分野を体系的に学び，科学的根拠に基づいた専門的知識や実践的技能を習得します。
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